Data/hora: 02/06/2024 09:19:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	11/09/2003	
Data da última atualização: 	24/09/2019	
Autoria: 	NUNES, A T.; GAMARRA-ROJAS, G.; GAMARRA-ROJAS, C F. L.	
Título: 	Araça: aproveitamento de frutas.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Recife: UFPE; CNIP, 2006.	
Páginas: 	Não paginado	
Série: 	(CNIP. Frutas Nativas, 2).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Conhecendo o pé-de-araça; Usos do araça; Processamento do fruto; Refresco; Suco; Sorvete; Doce em calda; Geléia: Doce pastoso; Cocada; Licor.	
Thesagro: 	Araçá; Processamento.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (27125-1) - ADD - FL - PP - 08773 -  - 08773 - DIS